Diviak

Chuť mäsa sa mení podľa ročného obdobia, veku a taktiež oblasti, v ktorej dané zviera žilo a akou stravou sa krmilo. Mäso je tmavočervené, šťavnaté a aromatické, neporovnateľne  kvalitnejšie a chutnejšie ako bravčovina s vyšším podielom vitamínov a  živín, a s nižším obsahom tuku. Najchutnejšie mäso pochádza z mladých zvierat tzv.  lanštiakov, mladých prasiat v druhom roku života ktoré je mäkké, vláčne s  minimálnou tukovosťou. Mäso zo starších diviakov je vhodné na dusenie a pečenie. Zo stehna sa najčastejšie  pripravuje pečienka. Na guláš z diviaka je najvhodnejšie použiť orez zo stehna, boku, pliecka či krku alebo samotné pliecko. Výborný na pečenie je krk z diviaka, keďže je mramorovaný tukom a preto zostane šťavnatý. Chrbát z diviaka sa môže piecť vcelku, ale je vhodný aj na kotlety, ktoré sa dajú pripraviť veľmi rýchlo. Toľko spomínaného svalovca a prasačieho moru sa netreba obávať, nami predávané mäso je vždy podrobené detailnej veterinárnej prehliadke a laboratórnym testom. 

5,50 € 4,58 € bez DPH

6,30 € 5,25 € bez DPH

7,80 € 6,50 € bez DPH

8,60 € 7,17 € bez DPH

9,40 € 7,83 € bez DPH

9,40 € 7,83 € bez DPH

10,60 € 8,83 € bez DPH

13,90 € 11,58 € bez DPH